Paquet de 500 gr
Ingrédients : semoule de blé dur
Cette nouvelle gamme est élaborée à partir de la meilleure semoule de blé dur, soigneusement sélectionnée, et dont on n'a retenu que le coeur du grain, associée à l'eau de source pure issue de la montagne Parco della Maiella et dont la température ne dépasse jamais 15° afin de garantir un goût plus doux et une meilleure tenue à la cuisson.
L'utilisation de moules en bronze assure la rudesse et la porosité des pâtes idéales pour l'association avec les sauces. Le séchage se fait évidemment à froid et peut durer jusqu'à 36 heures.
En résumé, De Cecco a mis tous les atouts de son côté pour vous proposer une gamme de pâtes artisanales de très haute qualité.
